财神岛成长海县海参核心海域
长海县是大连海参核心产区。它是一个由142个岛、坨、礁组成的中国北方第一海岛县,以黄渤海区域最好的海水水质、全国一级标准的大气环境和60%的森林覆盖率,以及丰富的海洋生物资源吸引着全国乃至世界的目光。而在这片7800平方公里的海域中,一片面积并不大、却拥有着天然珍惜资源的海域的财神岛,足以让其成为长海县的海参核心海域。
野生海参与圈养海参的区别非常明显:
底足:野生海刺参一般生长在水深20米左右的海域,通过底足行动来寻找食物,所以底足长得短而粗壮;而圈养的海参因为长期使用养殖人员投放的饵料不需要移动,且生活在浅水区域,底足的行动作用下降,吸附力差,变得细长。
沙嘴:野生海参的沙嘴大而坚硬。
肉质:野生海参因为生长水域深(15到20米),水温低,日照少,生长慢,肉质厚实有弹性,筋宽厚饱满,沉积的营养物质丰富;而圈养的海参生长的快,肉质松软不紧实(这一点很像三个月出栏的生猪)。
形态:野生海参是纺锤形的,两头尖中间粗,短粗胖,看起来很结实;而圈养的海参长得细长,缺乏韧劲。 疣足:野生海参生长环境恶劣风浪多,饵料不充足,活动较多,背部和两侧的刺都是很粗壮,而且粗细不一;而圈养海参环境风浪小,饵料丰富,活动较少,刺长的细尖长。
生长年限:野生海刺参一般生长4到5年以上才达到捕捞标准,时间越久营养沉积越多,滋补价值越大;而圈养海参温度适宜饵料丰富,生长速度快,一般达到商品规格5-8头就可出售,健康滋补作用相对差。
另外,野生的海参口感劲道,无涩味,切口细腻、整齐、均匀。
作为价格较贵的进补佳品,提倡大家还是注意选择野生海刺参作为滋补和赠送的首选,而不要盲目选择速成的圈养海参。
现在越来越多的人已经开始关注海参的重要性,人们在选择调理身体的产品的时候,往往会优先考虑海参,那么大连海参必然会首先进入人们的视线,而大连海参中,拥有自己的海域的大连财神岛海参一定会引起众人的关注,优良的海参基地,优质的海参品种,都是人们选择大连财神岛海参的原因。大连财神岛旅游网编辑整理
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——财神岛成长海县海参核心海域
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