“槐花社区”居民自办“槐花宴”

    蒸槐花包子、做槐花糕、煮槐花汤，昨日，“槐花社区”居民自办“槐花宴”，西岗区日新街道平等街、英华街、西安街、三元街等十多条路街行道树均以槐树为主，共有2000余株，是我市槐树种植最集中的居住区。每年的5月份前后，道路两旁的槐花竞相盛开，依托这一独特的资源优势，在2006年第十七届大连赏槐会期间，西岗区日新街道被正式命名为“槐花社区”。

    又一年槐花盛开时，西岗区日新街道平等社区平等街17号~25号楼院里充满了欢声笑语，槐花宴热热闹闹地办起来了。一大早，居民们到山上摘槐花，回到社区后，焯花、和面、拌馅，就这样忙乎开了，实验小学的孩子们也跟着爷爷奶奶学做起槐花美食。“出锅喽！”随着赵桂兰楼长一声吆喝，槐花包子、槐花水饺、槐花粥、槐花糕、槐花汤、槐花炒菜都一一被端上餐桌。居民们和孩子们早已按捺不住美味的诱惑，尽情地分享着槐花宴。一边吃着美食，一边还有居民们自编自演的小节目。平等社区从2007年开始，每年都举办槐花宴，而每年不同的形式，则受到了居民的欢迎，活动增进了邻里之间的感情，丰富了居民的文化生活。
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——“槐花社区”居民自办“槐花宴”